A COMBINAÇÃO PERFEITA
Nosso Restô
Se há uma coisa no mundo que não pode faltar junto a uma taça de vinho, quando é meio-dia e o sol já começa a aquecer o solo mendocino, é uma boa comida.
Com suas portas abertas desde 2011, o Restô de La Azul se tornou uma parte essencial da nossa vinícola, um lugar para provar a melhor carne argentina, degustar os diferentes vinhos que produzimos e, claro, sentar-se por um momento para contemplar o Cordón del Plata.
1970
Malbec 60% – Cabernet 40%
Azul Gran Reserva
À vista, apresenta um tom vermelho-cereja muito intenso e límpido. No nariz, percebem-se frutas silvestres e pimenta, combinadas com aromas de baunilha, chocolate, manteiga e fumaça. Na boca, os taninos são agradáveis, com bom corpo, complexidade, acidez refrescante e final longo. Ideal para acompanhar pratos bem condimentados, carnes vermelhas e de caça e queijos maturados.
Varietal: Malbec 60% – Cabernet 40%
Localização: Valle de Uco
Altitude: 1200 msnm
Sistema de Irrigação: Riego
Rendimento por Ha.: 50 qq
1998/1991
Malbec
Azul Malbec
De cor vermelho-violácea, seus aromas remetem a frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras. Na boca, oferece taninos suaves e doces, intensidade média e final longo. É um vinho ideal para acompanhar queijos como Pategrás, Fontina e Provolone, além de pratos bem condimentados, carnes vermelhas e massas.
Varietal: Malbec
Localização: Vista Flores-Tunuyán / Agua Amarga- Tupungato
Altitude: 1100 / 1200 msnm
Sistema de Irrigação: Surco y goteo
Rendimento por Ha.: 70 qq
2003/2005
Sauvignon blanc
Azul Sauvignon Blanc
À vista, apresenta uma cor amarela brilhante, com tonalidades esverdeadas. No nariz, encontramos intensos aromas cítricos de grapefruit rosa e lima, com uma interessante nota de arruda. Na boca, percebemos uma entrada cítrica e fresca, de sabores intensos, com final prolongado. Ideal para acompanhar frutos do mar e peixes preparados de forma simples, ou frios com molhos simples à base de ervas.
Varietal: Sauvignon blanc
Localização: Valle de Uco
Altitude: 1200 msnm
Sistema de Irrigação: Riego
Rendimento por Ha.: 50 qq
1993/1998
60% Malbec – 40% Cabernet Sauvignon
Azul Reserva
Um vinho que nos surpreende por sua complexidade e intensidade. Apresenta uma cor vermelho-cereja muito intensa e límpida. No nariz, é intenso, com notas de frutas silvestres e pimenta, combinadas com aromas de baunilha e chocolate. Na boca, os taninos são agradáveis, com bom corpo, complexidade, acidez refrescante e final longo. É um vinho ideal para acompanhar pratos bem condimentados e carnes vermelhas.
Varietal: 60% Malbec – 40% Cabernet Sauvignon
Localização: Agua Amarga Tupungato
Altitude: 1200 msnm
Sistema de Irrigação: Goteo
Rendimento por Ha.: 50 qq
1995
Cabernet Franc
El Buscapleito
À vista, apreciamos uma cor vermelha intensa. No nariz, encontramos frutas vermelhas, um toque sutil de pimentão verde e intensas notas de baunilha, tabaco e chocolate, aportadas pelo carvalho. Na boca, é um vinho com taninos bem presentes, acidez marcante e final longo. Ideal para acompanhar massas e carnes vermelhas condimentadas.
Varietal: Cabernet Franc
Localização: Valle de Uco
Altitude: 1200 msnm
Sistema de Irrigação: Riego
Rendimento por Ha.: 50 qq
1970/1993/1995
Blend (Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah)
Jauría Gran Reserva
Ao provar este vinho, podemos encontrar um leque de sensações, com aromas de morangos, ameixas, ervas frescas, notas cárnicas, defumadas, baunilha e chocolate, complementados por muito boa estrutura, acidez e taninos persistentes, obtidos durante sua permanência em barricas de carvalho francês e americano.
Varietal: Blend (Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah)
Localização: Valle de Uco
Altitude: 1200 msnm
Sistema de Irrigação: Riego
Rendimento por Ha.: 50 qq
Nossa história
Pequena história da nossa vinícola
La Azul é uma pequena vinícola situada aos pés do imponente Cordón del Plata, parte da Cordilheira dos Andes, no Valle de Uco, coração da província de Mendoza. Por gerações, desde que Francisco Hinojosa chegou a estas terras, há mais de 60 anos, cultivamos uvas para produzir vinhos de alta qualidade, mas foi somente neste século que o sonho de todas essas gerações se tornou realidade. Em 2003, nasceu a Bodega La Azul.
Esta é a nossa história. Nossa paixão é produzir uvas, fazer vinho e também, é claro, bebê-lo, apreciá-lo e dar a ele o lugar que merece: a festa.
vista do drone
La Azul vista do ar
![grape-icn-17[1]](https://bodegalaazul.com/wp-content/uploads/2021/04/grape-icn-171.png)
Li Bai
Solto a taça de vinho, deixo-a descansar entre as flores; embora aqui não haja ninguém, já me sinto acompanhado.

estamos mais perto
Localização
Estamos localizados em Tupungato, Mendoza, República Argentina. Coordenadas GPS: -33.4692466, -69.2211654.
Nicanor Parra
Se me dessem a escolher entre diamantes e pérolas, eu escolheria um cacho de uvas brancas e negras.

Consultas
administracion@bodegalaazul.com
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