LA COMBINACIÓN PERFECTA

Nuestro Restó

Si hay una cosa en el mundo que no puede faltar junto a una copa de vino, cuando es mediodía y el sol ya empieza a calentar el suelo mendocino, es una buena comida.

Con sus puertas abiertas desde 2011, el Restó de La Azul se ha convertido en una parte esencial de nuestra bodega, un lugar para probar la mejor carne argentina, degustar los distintos vinos que producimos y, por supuesto, sentarse un rato a mirar el Cordón del Plata.

1970

Malbec 60% – Cabernet 40%

Azul Gran Reserva

A la vista, de matiz rojo guinda, muy intenso, límpido. En nariz se perciben frutos del bosque y pimienta, ensamblado con aromas a vainilla, chocolate, manteca y humo. En boca los taninos son agradables, de buen cuerpo, complejo, de acidez refrescante y largo final. Ideal para comidas condimentadas, carnes roja y de caza y quesos estacionados.

Varietal
Ubicación
Altura
Sistema de Riego
Rinde x Ha.

1998/1991

Malbec

Azul Malbec

Color rojo violáceo, sus aromas recuerdan a frutas rojas maduras como ciruelas, guindas y moras. En boca aparecen taninos suaves y dulces, de intensidad media con largo final. Es un vino ideal para acompañar quesos como pategrás, fontina y provolone. También comidas condimentadas, carnes rojas y pastas.

Varietal
Ubicación
Altura
Sistema de Riego
Rinde x Ha.

2003/2005

Sauvignon blanc

Azul Sauvignon Blanc

A la vista color amarillo, con tonalidades verdosas, brillante. En nariz encontramos intensos aromas cítricos,pomelo rosado, lima, con una interesante nota de ruda. En boca percibimos una entrada cítrica y fresca de sabores intensos, con un final prolongado. Ideal para acompañar frutos de mar y pescados preparados en forma sencilla o fríos con salsas simples a base de hierbas.

Varietal
Ubicación
Altura
Sistema de Riego
Rinde x Ha.

1993/1998

60% Malbec – 40% Cabernet Sauvignon

Azul Reserva

Vino que nos sorprende por su complejidad e intensidad. De matriz rojo guinda muy intenso, límpido, en la nariz se siente intenso con frutos del bosque y pimienta, ensamblado con aromas a vainilla y chocolate. En la boca los taninos son agradables, de buen cuerpo, complejo, de acidez refrescante, y con largo final. Es un vino ideal para acompañar comidas bien condimentadas, carnes rojas.

Varietal
Ubicación
Altura
Sistema de Riego
Rinde x Ha.

1995

Cabernet Franc

El Buscapleito

A la vista apreciamos un color rojo intenso. En la nariz encontramos frutos rojos, un toque sutil de pimiento verde, intensas notas de vainilla, tabaco y chocolate, aportados por el roble. En la boca es un vino con taninos bien presentes, marcada acidez y largo final. Ideal para acompañar pastas, y carnes rojas condimentadas.

Varietal
Ubicación
Altura
Sistema de Riego
Rinde x Ha.

1970/1993/1995

Blend (Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah)

Jauría Gran Reserva

Al probar este vino podemos encontrar un abanico de sensaciones, aromas a frutillas, ciruelas, hierbas frescas, notas cárnicas, ahumados, vainilla y chocolate, complementados con muy buena estructura, acidez, y taninos persistentes, obtenidos en su estadía en barricas de roble francés y americano.

Varietal
Ubicación
Altura
Sistema de Riego
Rinde x Ha.

Nuestra historia

Pequeña historia de nuestra bodega

La Azul es una pequeña bodega situada al pie del imponente Cordón del Plata, parte de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Uco, corazón de la provincia de Mendoza. Por generaciones, desde que Francisco Hinojosa llegó a estas tierras, hace más de 60 años, hemos practicado el cultivo de la uva para producir vinos de alta calidad, pero no fue sino hasta este siglo que el sueño de todas estas generaciones se volvió realidad. En 2003 nace Bodega La Azul.

Esta es nuestra historia. Nuestra pasión es hacer uvas, hacer vino, y también, por supuesto, tomarlo, disfrutarlo y darle el lugar que se merece: la fiesta.

vista desde el dron

La Azul desde el aire

Li Bai

Suelto la copa de vino, la dejo descansar entre las flores, aunque aquí no hay nadie ya me siento acompañado.

estamos más cerca

Ubicación

Nos encontramos en Tupungato, Mendoza, República Argentina. Coordenadas GPS: -33.4692466, -69.2211654

Nicanor Parra

Si me dieran a elegir entre diamantes y perlas yo elegiría un racimo de uvas blancas y negras

Consultas

administracion@bodegalaazul.com

Reservas Bodega y Restó La Azul

PUNTOS DE VENTA